Ντολμαδες Λαχανιδας

                                                             Σιναμον

                                           Τσουρεκακια κανελας

Πορτοκαλοπιτα!!! 

Πιλαφι σε φορμα με λαχανικα!!!



Υλικα

2 ποτηρια ρυζι κιτρινο
1 κρεμμυδι τριμμενο
1 φλυτζανακι του ελληνικου καφε ελαιολαδο
οχι πολυ γεματο.
αναμικτα λαχανικα ετοιμα κατεψυγμενα
1κυβο λαχανικων
λιγο αλατι
4 ποτηρια νερο (βλεπουμε αν χρειαστει περισσοτερο)

Εκτελεση

Ριχνουμε το λαδι και μολις ζεσταθει ριχνουμε
το τριμμενο κρεμμυδι
Ανακατευουμε και το αφηνουμε να αχνισει
για περιπου μισο λεπτο να μη καει

Ριχνουμε το ρυζι και ανακατευουμε να σωταριστει
λιγο. Ριχνουμε λιγα αναμικτα λαχανικα απο το
σακουλακι οσα θελουμε (λιγοτερο απο μισο)


Τελος ριχνουμε το νερο τον κυβο και λιγο
αλατι. Το αφηνουμε να βρασει μεχρι να πιει
το ζουμι του. Κατεβαζουμε απο τη φωτια
και αν θελει λιγο ακομη να φουσκωσει
το αφηνουμε με κλειστο καπακι 20 λεπτα

Βαζουμε στη φορμα πριν κρυωσει για να

παρει το σχημα και να μη διαλυθει.

Ευκολο πιροσκι! χωρις μαγια!!!

Υλικα

1κεσεδακι γιαουρτι 

1 αυγο 

1κουτ σοδα σκονη

λιγο αλατι

αλευρι φαρινα οσο παρει

Εκτελεση

Σε ενα μπωλ ριχνουμε το γιαουρτι και το αυγο

ανακατευουμε ριχνουμε τη σοδα το αλατι και 

λιγο λιγο τη φαρινα μεχρι να δεσει η ζυμη μας

πλαθουμε σε μπαλακια και τα ανοιγουμε με τον πλαστη

γεμιζουμε αν θελουμε με κιμα σωταρισμενο με κρεμμυδι

και αλατοπιπερο

Με βραστη πατατα κομμενη και σωταρισμενη με κρεμμυδι

και αλατοπιπερο.  Η αν θελουμε κανουμε το κλασικο

Με τυρι φετα τριμμενη.
Τιγανιζουμε σε αρκετο λαδι